วันอังคารที่ 30 สิงหาคม พ.ศ. 2554

วิวัฒนาการการดำนา



         เป็นการปลูกข้าวโดยเพาะเมล็ดให้งอกและเจริญเติบโตในระยะหนึ่ง แล้วย้ายไปปลูกในที่หนึ่ง สามารถควบคุมระดับน้ำ วัชพืชได้ การทำนาดำแบ่งได้เป็น 2 ขั้นตอน คือ
         การตกกล้า เพาะเมล็ดข้าวเปลือกให้มีรากงอกยาว 3 - 5 มิลลิเมตร นำไปหว่านในแปลงกล้า ช่วงระยะ 7 วันแรก ต้องควบคุมน้ำไม่ให้ท่วมแปลงกล้า และจะสามารถถอนกล้าไปปักดำได้เมื่อมีอายุประมาณ 20 - 30 วัน
         การปักดำ ชาวนาจะนำกล้าที่ถอนแล้วไปปักดำในแปลงปักดำ ระยะห่างระหว่างกล้าแต่ละหลุมจะมีความแตกต่างกันขึ้นกับลักษณะของดิน คือ ถ้าเป็นนาลุ่มปักดำระยะห่าง เพราะข้าวจะแตกกอใหญ่ แต่ถ้าเป็นนาดอนปักดำค่อนข้างถี่ เพราะข้าวจะไม่ค่อยแตกกอ
          
         จากข้อความดังกล่าวข้างต้นเป็นการทำนาดำแบบดั่งเดิมของคนไทย แต่ปัจจุบันการทำนาดำได้เปลี่ยนไปเป็นการทำนาน้ำตรมมาหลายปีแล้ว แต่ปัจจุบันได้หันกลับมาทำนาแบบนาดำมากขึ้นแต่แทนที่จะเป็นคนปักดำแบบดั้งเดิมก็มาใช้รถดำนาแทน มีนักเรียนที่ผมสอนอยู่กลุ่มหนึ่งได้ไปศึกษาแล้วทำรายงานมาเป็นแบบคลิปวิดีโอ การถ่ายภาพและเสียงอาจไม่ดีเท่าไหร่แต่เห็นว่าเนื้อหาที่ทำน่าสนใจ ได้เห็นการวิวัฒนาการของสังคมไทยเป็นอย่างดี